El Arte del Blending: Cómo crear armonía
Descubra el equilibrio perfecto entre la estrategia y la naturaleza a través de la mezcla de té.
¿Qué es el Tea Blending?
El Tea Blending o la mezcla de té, es una disciplina milenaria que combina la precisión técnica con la intuición creativa. Así como en la consultoría estratégica integramos diferentes departamentos de una empresa para que funcionen al unísono, el blending busca que la Camellia Sinensis conviva en total armonía con botánicos, frutas y especias.
No se trata simplemente de mezclar ingredientes; es el arte de asegurar que cada elemento potencie al otro sin opacarlo. En Colibrí Consultores, vemos este proceso como una metáfora de la cultura organizacional: la suma de las partes debe ser superior al todo.
Concepto: Balanceando notas base, cuerpo y aroma
Para crear una mezcla exitosa, un Tea Blender profesional trabaja sobre tres pilares fundamentales:
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Base: El tipo de té fundamental (Negro, Verde, Blanco) que proporciona la estructura.
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Cuerpo: Ingredientes que aportan textura y sensación en boca, como trozos de chocolate o frutos secos.
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Aroma: Los acentos volátiles provenientes de aceites esenciales, flores o cítricos.
Tips: Ingredientes mexicanos en el Blending
En Colibrí Consultores celebramos nuestra raíz mexicana integrando botánicos locales que aportan un perfil único a las infusiones globales:
Flor de Jamaica (Hibiscus)
Aporta una acidez vibrante y un color carmesí intenso, ideal para bases de té negro.
Cacao Mexicano
Perfecto para tés Pu-erh, añadiendo una calidez terrosa y profundidad.
¿Listo para crear su propia mezcla?
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